德宏师范高等专科学校学生伙食
管理委员会章程（修订稿）
总则
第一条 为进一步加强学校饮食卫生安全和成本核算工作，加强饮食工作的监督和检查，促进饮食工作规范化、制度化，不断改善服务质量，提高服务水平，特成立德宏师专学生伙食管理委员会，以下简称伙管会。
第二条 伙管会会同饮食管理办公室共同努力，本着“一切为了学生，为了学生的一切”的宗旨，充分发挥学生与后勤及饮食管理办公室之间的桥梁与纽带作用，维护广大同学的正当权益，促进广大同学与学校后勤服务部门之间的双向交流和相互沟通，更好地服务于广大同学。
第三条 伙管会是我校学生参与饮食服务监督与管理的学生自治组织，隶属校学生会生活部，实行在学生处和后勤服务中心指导下的委员负责制，伙管会拥有自己独立的章程及组织管理机构。
第四条 伙管会设会长一名、副会长二名，委员若干。会长由校学会生活部部长或委员担任，副会长由内部选举产生，委员由各系生活部部长组成。
第一章 工作职责
第五条 参与学校餐饮服务监督管理工作，发挥伙管会在食堂与同学之间的“上传下达”的职能。
第六条 对学校食堂的卫生状况、饮食质量、服务态度和价格水平等进行检查和督促，协助食堂搞好成本核算。
第七条 通过多种渠道广泛收集、了解同学对餐饮服务工作的意见和建议，及时向后勤服务中心饮食管理办公室反映情况，并就处理结果向全校同学公布。
第八条 与就餐者沟通饮食信息，及时向学生传达我校餐饮服务状况，引导和帮助同学提高饮食文化知识，增强餐饮卫生意识，配合食堂做好宣传。
第九条 协助开展创建文明食堂工作，参与评优活动。
第十条 提倡文明就餐，维持就餐秩序，开展员工与学生共建文明食堂和互尊、互爱、互助活动。
第十一条 伙管会成员要有计划、有目的地经常深入食堂调查研究，协助食堂提出改进服务、提高饭菜质质量、合理调控饭菜价格的意见和建议。
第十二条 伙管会定期召开例会，学生处、后勤服务中心负责同志参加，通报情况，研究有关工作，提出整改意见，并及时发布简报。
第十三条 负责对食堂伙食安全进行日常检查和监控，并对反馈意见作出及时的处理；负责收集整理同学对伙食管理工作的意见和建议，定期出版关于伙食工作的板报，并及时向后勤服务中心反映。
权利和义务
第二章 伙管会会长的权利和义务：
一、有招集、主持本会例会和特别会议的权利和义务。
二、有对本会日常工作进行安排的权利和义务。
三、有代表本会定期向学校进行工作汇报的义务。
第三章 伙管会委员的权利和义务:
一、有分组或集体对饮食服务工作行使检查的权利。
二、有代表学生对食堂工作质询的权利。
三、有对检查结果进行公布的权利。
四、有按照规定要求餐饮部门及其员工立即处理纠纷并行使现场监督的权利。
五、有定期参加例会及与餐饮部门联系会议的义务。
六、有深入收集、认真听取并及时反馈同学关于餐饮问题的意见和建议的义务。
七、有按照安排定期在食堂值班、公正处理学生与食堂纠纷的义务。
八、有定期向学校汇报、向同学公示工作情况的义务。
九、有接受全校学生监督的义务。
十、有工作期间佩带工作证的义务。
十一、有定期接受考核的义务。
第四章 工作内容和方法
与学校安全卫生监督检查小组保持联系，共同督促检查饮食卫生工作，检查内容包括管理制度、原料采购、饮食卫生、饭菜质量、饭菜价格、就餐环境等。
一、定期检查：每月组织1-2次对学校所有餐厅进行监督检查。
二、专项检查：伙管会不定期、不定时的对学校个别餐厅进行专项检查。
三、每学年组织1-2次学校食堂服务质量方面的民意调查。
四、主持召开师生座谈会，并邀请食堂有关人员参加，进行沟通与交流。
五、定期以书面形式向后勤服务中心汇报有关情况，并提出相关建议。
六、每年参与食堂评优活动，向食堂提供就餐者对食堂的综合评价信息。
七、宣传调查：伙管会将不定期对全校同学就学校所有餐厅的卫生、饮食、服务及价格情况以口头询问、分发传单等形式进行调查。
第五章 工作纪律
一、伙管会工作人员应认真履行职责，严格工作纪律，对照饮食卫生规定、标准，公平公正地检查。
二、注重工作效率，应将每次检查结果及广大同学提出的各种意见及时准确的进行反馈，并督促各餐饮部门对检查中发现的各种问题进行限期整改。
三、工作中文明检查，以理服人，不得与餐饮部门工作人员发生冲突。
第六章 考核与评价
一、伙管会对委员实行奖励与评价制度。对恪守职责，工作积极的委员有口头或通报表扬、发放奖品和期末评价优等奖励措施。对工作消极，违反本会规章制度的委员有口头或通报批评、取消会员资格等惩罚措施。
二、伙管会对委员的工作情况实施严格的考核。考核工作由学生处及后勤服务中心组织进行。考核标准按照定量指标与定性指标想结合的原则，考核体系包括个人工作述职、值班记录报告、同学意见、工作成效、本会评估等要素。考核结果分为优、良、合格、不合格四个等级。连续两次考核不合格者立即取消委员资格。
第七章 附则
一、伙管会委员的任期与换届：伙管会委员原则上任期一年，每新学年开始进行换届。
二、伙管会的工作依据：《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学校食堂卫生管理制度》、《学校食堂安全卫生考核标准及考核办法》。
三、本章程解释权归后勤服务中心。
德宏师范高等专科学校
后勤服务中心
