本站首页 | 部门简介 | 工作动态 | 部门管理 | 规章制度 | 新校区建设动态 | 学校主站 

通 知 公 告

食堂管理服务及一卡通服...
食堂监管员岗位职责
司炉工岗位职责
餐厅管理员岗位职责
医师岗位职责
 

 
 
食堂管理  
 
食堂监管员岗位职责
2012-10-08 16:39  

(一)积极参加后勤管理处、饮食服务部组织的政治、业务学习和有关活动。

(二)负责组织乙方学习,传达上级的有关文件精神,组织乙方参加有关会议。

(三)负责餐厅、食堂、超市的日常监督管理工作。

(四)按《食品卫生法》监督乙方搞好食品卫生、环境卫生、个人卫生、餐厅卫生等,发现问题及时书面通知乙方和上报后勤管理处。

(五)督促乙方从业人员办理《食品从业人员健康合格证》、《食品从业人员食品卫生知识培训合格证》。

(六)监督乙方不采购、加工、出售未经卫生部门检疫的食品。四季豆、马肉、野生菌等严禁进入食堂、超市,严防食物中毒事故发生。

(七)对所采购的物资、食物必须有食品准入索证手续。

(八)定期组织乙方做好灭蝇、灭鼠、灭蟑螂等工作。

(九)督促乙方食堂从业人员按规定穿戴好衣帽。

(十)定期或不定期组织卫生部学生、学生干部、学生代表对食堂卫生、食品卫生、饭菜质量数量、饭菜价格进行抽查。

(十一)定期召开师生座谈会,广泛听取意见,及时向有关部门反馈意见及通报整改措施。

(十二)完成后勤管理处交给的其他工作。

上一条:食堂管理服务及一卡通服务联系方式
下一条:司炉工岗位职责
关闭窗口
     

          Copyright © 2018, 德宏师范高等专科学校 ICP备0905007,滇ICP备17006966号-1

地址:云南省德宏州芒市拉怀村 邮编:678400